Tempe Bacem

Bahan:

• 2 papan tempe
• 800 ml air kelapa
• 1 sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 daun salam

Bumbu Halus:

• 8 bawang merah
• 5 bawang putih
• 3 kemiri sangrai
• 2 sdt ketumbar bubuk

Seasoning:

• 3 sdm gula merah/aren
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam
• 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
• 1 sdt Sasa MSG
• 4 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Tuang air kelapa ke dalam panci.
2. Masukkan potongan tempe.
3. Tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, dan semua bahan seasoning.
4. Aduk pelan, lalu masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Bisa langsung disajikan atau digoreng sebentar biar lebih mantap!

Bagikan Artikel ini