Tumis Kacang Panjang Tahu Toge

Bahan:

• Tahu
• Tauge
• Kacang panjang

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah
• Cabai rawit
• 1 buah tomat
• Gula
• Garam
• Penyedap
• Saos tiram
• Kecap manis

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai matang berkulit. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai tanak.
3. Jika bumbu sudah tanak masukkan tomat dan kacang panjang. Masak sampai kacang panjangnya layu baru ditambahkan air, garam dan penyedap. Oseng-oseng.
4. Jika sudah cukup matang masukkan tauge. Aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.
6. Terakhir tambahkan sedikit saos tiram dan kecap manis.
7. Aduk sampai merata dan bumbunya meresap kemudian siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini