Cumi Saus Tiram

bahan:

• 300 gr cumi segar
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sdm saus tiram yang enak
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sendok makan air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air mineral
• 1/2 sdt Sasa Kaldu Sapi

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi dengan baik dan potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cumi dan aduk rata hingga cumi berubah warna menjadi merah kecoklatan.
4. Tambahkan saus tiram, air jeruk nipis, gula pasir, merica bubuk, dan Sasa Kaldu Sapi. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Tuangkan air dan biarkan hingga mendidih.
6. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga saus mengental.
7. Cumi saus tiram siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Bagikan Artikel ini