Mango matcha latte

Bahan:

• 25 gr mangga matang, potong kecil-kecil
• 20 gr susu kental manis
• Es batu secukupnya
• 2 sdt bubuk matcha murni
• 40 ml air panas
• 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Masukkan potongan mangga ke dalam gelas saji. Tambahkan susu kental manis, lalu lumatkan mangga dengan sendok sampai hancur dan bercampur dengan susu kental manis, sehingga menjadi semacam selai mangga kasar di dasar gelas.
2. Tambahkan es batu di atas lapisan mangga hingga gelas hampir penuh.
3. Di gelas lain, larutkan bubuk matcha dengan air panas. Aduk hingga tidak ada bubuk yang menggumpal dan warnanya hijau pekat.
4. Tuang susu cair ke dalam gelas berisi mangga dan es batu. Setelah itu, tuang larutan matcha di bagian paling atas secara perlahan agar tampak berlapis.
5. Sajikan segera. Aduk perlahan sebelum diminum supaya rasa mangga, susu, dan matcha menyatu dengan seimbang.

Bagikan Artikel ini