Nasi Goreng Merah Dendeng Tedong Pedas

Bahan:

• Nasi kemarin/tadi sore/nasi pera
• 2 butir telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai rawit
• Daun bawang
• Garam
• Penyedap
• Dendeng tedong yang sudah digoreng (bisa ganti ayam/sosis/bakso, dll)
• Saus tomat merah khas SulSel
• Sedikit kecap (opsional)

Cara membuat:

1. Tumis semua bahan bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk sampai wangi.
3. Masukkan nasi.
4. Masukkan telur. Aduk sampai tercampur dan kering.
5. Tambahkan sedikit kecap. Aduk rata.
6. Tambahkan saus tomat merah dan aduk rata sampai nasi berwarna merah.
7. Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Aduk sampai kering dan rata. Jangan lupa cek rasa.
8. Masukkan dendeng tedong yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk rata.
9. Jika sudah siap untuk dihidangkan.

Bagikan Artikel ini