Nasi Goreng Merah Kecap Ikan

Bahan:

• 500 gr cabai merah
• 300 gr saus tomat
• 300 gr cabai merah kering
• 200 gr bawang putih
• 100 gr bawang merah
• 50 gr ebi (sangrai dulu agar semakin wangi)
• 50 gr kemiri (sangrai)
• 10 gr gula pasir
• 5 gr MSG
• 10 gr chicken powder
• 35 gr kecap ikan
• Nasi

Cara membuat:

1. Rebus cabai merah kering.
2. Haluskan semua bahan.
3. Jika sudah halus tumis semua bahan kecuali nasi sampai matang dan minyaknya keluar.
4. Setelah dingin bisa disimpan di toples. Tinggal ambil sesendok untuk nasi goreng kapan saja.
5. Jika mau langsung membuat nasi goreng, tinggal masak nasi di wajan dan tambahkan bumbu yang sudah dibuat. Aduk sampai tercampur merata dan matang.

Bagikan Artikel ini