Nugget Ayam Sea salt

Bahan:

• 300 gr daging ayam giling
• 50 gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 1/4 sdt sea salt (sesuai selera)
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt gula pasir organik

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu (bisa menggunakan food processor).
2. Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.
3. Panggang di suhu sedang (suhu 180 derajat celcius) hingga adonan set tapi tidak kering.
4. Dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
5. Masukkan ke celupan telur dan gulingkan ke panir (panir mocaf crumb/bisa pakai tepung jagung kasar/roti GF yg dihaluskan).
6. Goreng hingga coklat keemasan lalu tiriskan.

Bagikan Artikel ini