Ayam Terasi Bawang

Bahan

• 2 siung bawang putih iris jadi dua bagian
• 12 siung bawang merah iris jadi dua bagian
• 10 buah cabai rawit merah
• 1 bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang
• 1 batang daun bawang
• 300 gr paha ayam potong dadu
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 sdm tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, lalu masukkan ayam, garam, lada dan tepung maizena kemudian aduk rata.
2. Goreng ayam hingga matang kecokelatan. Angkat lalu saring.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan AJINOMOTO® Terasi Udang, aduk merata, dan masak hingga bumbu matang sempurna.
4. Tambahkan ayam yang sudah digoreng, lalu taburkan daun bawang dan aduk hingga merata.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini