Mie nyemek khas Jogja

 bahan:

• 1 bungkus mie instan goreng
• 1 butir telur
• Sawi manis secukupnya
• 2 batang daun bawang
• 1 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit merah
• 5 butir bakso ayam
• 1/2 buah tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• Garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
• Cabai bubuk
• Air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang hingga harum. Masukkan telur dan orak-arik.
2. Tuang air, masukkan mi, masak sampai air sedikit menyusut.
3. Masukkan sawi, bumbu-bumbu mi instan, saus, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.
4. Terakhir, masukkan tomat dan masak sebentar sampai kuah mengental.
5. Taburkan dengan bawang goreng. Mi nyemek khas Jogja siap disajikan!

Bagikan Artikel ini