Mie nyemek seafood pedas

bahan:

• 200 gr mie telur
• 100 gr udang kupas
• 100 gr cumi potong ring
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 12 cabai rawit
• 2 cabai merah besar
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 2 sdm kecap ikan
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Rebus mi hingga setengah matang.
2. Haluskan bawang dan cabai. Tumis bumbu dengan serai dan daun jeruk.
3. Masukkan udang dan cumi, tambahkan kecap ikan.
4. Masukkan mi, aduk rata, lalu tuang air secukupnya.
5. Tambahkan garam dan kaldu, masak hingga seafood matang.
6. Mie nyemek seafood pedas siap disajikan!

Bagikan Artikel ini