Mie nyemek pedas original

 Bahan:

• 200 gr mie telur
• 2 butir telur
• 100 gr sawi hijau
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 cabai rawit
• 2 cabai merah keriting
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Rebus mi hingga setengah matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan telur dan orak-arik. Tambahkan sawi hijau.
4. Masukkan mi, aduk rata, lalu tuang air dan kecap manis.
5. Tambahkan garam dan merica, masak hingga air meresap.
6. Taburi dengan daun bawang. Mie Nyemek pedas original siap disajikan!

Bagikan Artikel ini