Pangsit Le Gino

Bahan

Ingredients

Kulit pangsit

• 1 ½ sdt SAORI® Saus Tiram
• 50 ml air
• ½ sdm gula merah
• Adonan Isian Pangsit
• 250 gr ayam
• 1 sdm tepung tapioka
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt SAORI® Saus Tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt lada putih
• 1 butir putih telur

Pelengkap

• 20 gr sawi hijau
• 20 gr kol putih
• 1 butir telur

Bumbu Halus:

• 5 cabe merah
• 3 cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Membuat pangsit: Di blender masukkan daging ayam, tepung tapioka, bawang putih, SAORI® Saus Tiram, minyak wijen, gula pasir, lada putih, dan putih telur. Isi kulit pangsit dengan adonan dan rebus hingga matang, sisihkan.
2. Membuat bumbu halus: Masukan cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan minyak blender hingga halus.
3. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur dan orak arik hingga matang. Tambahkan air, SAORI® Saus Tiram, gula merah, dan pangsit yang sudah di rebus.
4. Tambahkan kol putih dan sawi. Aduk rata dan masak hingga matang lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini