Sop Ikan

Bahan:

• 1 sdm garam
• 1/2 sdm Sasa MSG
• 3/4 sdt merica bubuk
• 100 gr sawi asin, cuci bersih
• 1 sdm kecap ikan
• 3 buah tomat hijau
• 3 tangkai daun kemangi, potong-potong
• 250 gr ikan tenggiri
• 1/2 sdt air jeruk

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
2. Kemudian rebus air, ebi dan bawang merah goreng, garam dan merica bubuk hingga mendidih dan harum. Lalu masukkan ikan tenggirinya, dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan sawi asin, kecap ikan, tomat hijaudan Sasa MSG, masak lagi hingga matang dan mendidih.
3. Tambahkan daun kemangi dan anda aduk rata.
4. Sajikan dengan hangat.

Bagikan Artikel ini