Sop Jamur Salju

Bahan

• 150g wortel
• 80g jamur kuping
• 1 batang seladri
• 100g kembang kol
• 50g buncis
• 170g jamur salju
• 300g dada ayam
• 1300ml air
• 1/2sdm minyak goreng
• 1/2sdm margarine
• 1/4pcs bawang Bombay
• 1pcs bawang pre
• 1sdm masako ayam
• 1/2sdt garam
• 1/2sdt lada putih

Cara Membuat

1. Siapkan dan potong-potong semua bahan
2. Tumis dada ayam dengan sedikit minyak lalu sisihkan
3. Pada panci yang sama, beri 1/2sdm margarin lalu tumis bawang pre dan bawang bombay hingga wangi
4. Masukkan wortel, tumis sebentar lalu tuang 1300ml air
5. Masukkan jamur kuping dan salju
6. Seasoning menggunakan lada, garam, dan tambahkan 1sdm Masako Rasa Ayam. Aduk hingga merata
7. Lanjut masukkan kembang kol dan buncis
8. Tutup panci dan biarkan mendidih hingga empuk
9. Setelah mendidih, masukkan dada ayam dan matikan api
10. Sop jamur salju siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini