Tips Labu Siam Tidak Pahit

Agar sayur tidak terasa pahit, gosokkan garam pada potongan labu siam untuk meluruhkan getahnya sebelum dibilas. Pilih juga labu siam yang masih muda dengan kulit hijau cerah agar teksturnya tetap renyah namun empuk saat digigit. Hidangan ini sangat fleksibel untuk ditambah isian lain seperti tahu, tempe, udang, atau kacang panjang.

Bagikan Artikel ini