Tumis Labu Siam Ayam

Bahan:

• 2 buah labu siam
• 2 buah dada ayam fillet, potong kecil
• 4 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada
• 1 sdm saus tiram
• Minyak wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air dan beri sedikit garam.
2. Masukkan labu siam yang sudah bersih dan dipotong-potong korek api. Rebus sebentar lalu angkat agar tekstur masih crunchy.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris.
4. Masukkan potongan ayam fillet kemudian tumis sebentar.
5. Masukkan cabai rawit merah, tumis lagi, kemudian masukkan labu siam.
6. Masukkan seasoning kemudian aduk rata, dan terakhir beri minyak wijen.
7. Tumis hingga matang kemudian siap untuk dihidangkan.

Bagikan Artikel ini