Ayam Terasi Bawang

Bahan:

• 2 siung bawang putih iris jadi dua bagian
• 12 siung bawang merah iris jadi dua bagian
• 10 buah cabai rawit merah
• 1 bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang
• 1 batang daun bawang
• 300 gr paha ayam potong dadu
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 sdm tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Ambil wadah, lalu masukkan ayam, garam, lada, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
2. Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga aromanya harum. Masukkan AJINOMOTO® Terasi Udang, aduk rata, dan masak hingga bumbu matang sempurna.
4. Masukkan ayam goreng, taburkan daun bawang, lalu aduk hingga merata.
5. Hidangkan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini