Cabai Isi Udang

Bahan

• 100 gr Udang Cincang
• 1 btr Telur
• 8 bh Cabai Merah Besar Buang Biji
• 2 bks Sajiku® Tepung Bumbu
• 1 btg Daun Bawang Lokio
• 600 ml Minyak Goreng
• 100 ml Air

Cara Membuat

1. Iris daun bawang lokio, sisihkan. Campur udang, daun bawang lokio, telur dan ½ bks Sajiku Tepung Bumbu, aduk rata.
2. Ambil 1 bh cabai, isi dengan adonan udang, lakukan hingga adonan habis, sisihkan.
3. Buat adonan basah: Campur ½ bks Sajiku® Tepung Bumbu dan air, aduk rata, sisihkan. Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu dalam wadah lainnya, sisihkan.
4. Masukkan cabai isi ke dalam adonan basah, dan masukkan ke dalam adonan kering, gulingkan, dan ketukan, sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng, goreng cabai isi hingga matang,angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini