Es Timun Serut Lemon Madu (Versi Sehat)

bahan:

• 5 buah mentimun ukuran sedang
• 2 buah lemon, peras airnya
• 3 sdm madu murni (sesuaikan tingkat manisnya)
• 600 ml air dingin
• 1 sdm biji selasih, rendam hingga mekar
• Es batu dan beberapa irisan lemon sebagai hiasan

 Cara membuat: 

1. Cuci mentimun hingga bersih, belah dan buang bagian bijinya. Serut memanjang dengan parutan kasar atau serutan kelapa.
2. Di dalam wadah, campur air dingin dengan madu, lalu aduk sampai madu benar-benar larut.
3. Masukkan air lemon, serutan timun, dan selasih. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur harmonis.
4. Cicipi rasanya, kamu boleh menambah madu jika dirasa kurang manis.
5. Sajikan dalam gelas cantik dengan tambahan es batu serta irisan lemon di atasnya.

Bagikan Artikel ini