FAQ Cara Membuat Es Teler

1. Bagaimana cara memilih buah naga yang pas untuk es teler?

Pilih buah naga dengan warna kulit yang cerah merata dan tekstur kulit yang mulus sebagai tanda buah sudah matang dan manis.

2. Berapa lama kuah es teler ini bisa bertahan?

Kuah es teler (campuran santan dan buah) tanpa es batu dapat disimpan di wadah kedap udara di dalam kulkas selama 7 hingga 8 hari.

3. Bolehkah santan diganti dengan bahan lain?

Bisa. Jika ingin variasi tanpa santan, gunakan susu evaporasi atau krimer cair untuk mendapatkan rasa gurih yang serupa.

4. Apa rahasia agar es teler tidak cepat hambar?

Simpan campuran buah dan kuah di kulkas tanpa es batu jika tidak segera disajikan. Jangan menambahkan es batu terlalu banyak karena saat mencair dapat mengencerkan rasa kuah.

5. Variasi isian apa lagi yang cocok ditambahkan?

Isian seperti kolang-kaling yang sudah direbus manis atau potongan cincau hitam sangat cocok untuk menambah tekstur.

Bagikan Artikel ini