Gurame Tahu Tausi

Bahan

• 300 gr Ikan Gurame
• 1 bh Tofu Telur Goreng
• 2 sdm Kacang Tausi
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 2 suing Bawang Putih
• 300 ml Air
• ½ sdt Garam
• 600 ml Minyak Goreng
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
• ½ bh Bawang Bombay
• Larutan Tapioka :
• ½ Tepung Tapioka
• Air 2 sdm

Cara Membuat

1. Iris bawang putih, bawang bombay dan iris tofu setebal 1 cm, sisihkan
2. Lumuri ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu , goreng ikan dan tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga layu, tambahkan air, kacang tausi, tofu goreng, AJI-NO-MOTO® dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental. Kemudian siram di atas ikan goreng, sajikan.

Bagikan Artikel ini