Katsu Curry Gyoza
Senin, Februari 02, 2026
Tulis Komentar
Bahan
- Bubuk kari : 14 g
- Butter unsalted : 60 g
- Garam masala : 4 g
- Tepung terigu : 40 g
- Gula : 8 g
- Kecap asin : 8 ml
- Saus tomat : 40 g
- Air : 300 ml
- Garam : 4 g
- Gyoza : 6 pcs
- Maizena : 30 g
- Tepung terigu : 50 g
- Air : 200 ml
- Telur : 2 butir
Cara Membuat
- Panaskan wajan, lelehkan butter lalu campur dengan tepung terigu, garam masala dan kari, tiriskan.
- Ambil 50 gr adonan curry croux lalu tambahkan gula, kecap asin, saus tomat, air dan garam aduk rata, sisihkan.
- Campur air, maizena, tepung terigu dan telur, aduk hingga rata.
- Beri gyoza tepung terigu lalu masukkan ke adonan basah dan masukkan ke tepung roti.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan Gyoza bersama saus kari, wortel dan kentang.
- Hidangkan dan nikmati.
Belum ada Komentar untuk "Katsu Curry Gyoza"
Posting Komentar