Laksa Pengantin

Bahan

• ½ sdt Masako® Ayam
• 1 ekor Ayam kampung, potong
• 300 gr Udang kecil, kupas
• 1500 ml Santan dari 1 butir kelapa tua
• 4 sdm Kelapa parut
• 4 buah Belimbing sayur, potong bulat 1cm
• 4 lbr Daun salam
• 1 sdt Merica bubuk
• ½ sdt Gula pasir

Cara Membuat

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan ayam, bolak-balik sampai matang. Masukkan udang, daun salam dan serai. Tuang santan, aduk hingga rata
3. Blender halus kelapa parut dengan sisa santan, tuangkan, beri lada, gula pasir dan Masako® Ayam. Aduk aduk sampai mendidih, keluarkan dan tiriskan ayam. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini