Nasi Ayam Hainan Singapore

Bahan

• 500 gram beras
• 50 gram bawang putih
• 30 gram jahe
• 4 gram minyak wijen
• 10 gram bokchoy
• 10 gram saus tiram
• 2 potong paha ayam
• 50 gram bumbu campur Royco besar

Bahan Saus Hainan

• 25 gram bawang putih
• 15 gram jahe
• 2 gram minyak wijen
• 5 gram bumbu campur Royco
• 15 gram minyak

Cara Membuat

1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan
2. Tumis cincangan bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak hingga harum
3. Lalu masukkan tumisan bawang putih dan jahe dan dicampur di dalam beras, tambahkan air secukupnya yang telah di bumbui dengan royco dan minyak wijen
4. Balurkan potongan ayam dengan saus tiram lalu masukkan ke dalam panci / rice cooker yang akan di pakai untuk memasak nasi
5. Masukkan bokchoy ke dalam panci atau rice cooker sesaat sebelum nasi matang
6. Sambil menunggu nasi matang, cincang halus bawang putih dan jahe.
7. Masukkan royco dan minyak wijen serta minyak, aduk hingga merata

Bagikan Artikel ini