Opor Tahu Telur

Bahan

• 4 btr Telur rebus
• 4 bh Tahu (potong dadu)
• 2 lbr Daun salam
• 1 btg Serai
• 1 ruas Laos
• 300 ml Air santan encer
• 1 sdt Masako® Rasa Sapi
• 1/2 sdt Gula pasir

Bumbu halus :

• 4 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 2 btr Kemiri
• 1/2 sdt Ketumbar bubuk
• 1 cm Jahe
• 1 cm Kunyit
• 1 bh Cabe merah besar

Cara Membuat

1. Goreng telur rebus dan tahu, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Campurkan telur dan tahu goreng dengan bumbu tumisan. Tambahkan santan encer, Masako® Rasa Sapi, dan gula, aduk. Masak hingga mendidih lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini