Paha ayam fillet lada hitam

Bahan:

• 250 gram paha ayam fillet, potong dadu
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt lada hitam bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
• 100 ml air
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga matang.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada hitam, dan air. Aduk rata.
4. Tuangkan larutan maizena agar saus lebih kental.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini