Sayur Bening Bayam Yang Mudah Dibuat dan Lezat

Bahan

• 150 g bayam yang terlah disiangi
• 120 g jagung manis, potong-potong
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 gram lembar daun salam
• 3 sdt Royco kaldu jamur
• 1 sdm gula pasir
• 1 l air

Cara Membuat

1. Masukkan 1 liter air ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih.
2. Sementara menunggu air mendidih, tumis bawang merah hingga harum.
3. Setelah bawang merah harum, masukkan jagung manis, daun salam, dan tumisan bawang merah ke dalam panci yang berisi air mendidih. Masak hingga jagung setengah matang.
4. Masukkan Royco kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata hingga larut.
5. Masukkan bayam, masak sebentar hingga layu. Jangan terlalu lama memasak bayam agar tidak terlalu lembek.
6. Cicipi sayur bening dan tambahkan garam atau gula secukupnya sesuai selera.
7. Setelah rasa pas, angkat sayur bening dan sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini