Sayur Singkong Tumbuk

Bahan

• 75 gr Daun Singkong (1 ikat)
• 4 siung Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 btg Serai
• 1 cm Jahe
• 2 cm Kunyit
• 1 bh Kecombrang
• 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
• 600 ml Santan Encer
• 50 ml Air

Cara Membuat

1. Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan air, haluskan, sisihkan.
2. Tumbuk daun singkong hingga halus, peras, sisihkan.
3. Panaskan santan encer, masukkan bumbu halus, serai, laos, kecombrang, daun singkong tumbuk dan Masako® Rasa Ayam, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini