Sosis Telur Masak Kecap

 Bahan:

• 3 buah sosis & 2 telur (kocok lepas)
• 4 buah bawang merah & 2 buah bawang putih (iris)
• 50 ml air, 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdt saus tomat
• Garam, gula pasir, lada, dan kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga harum, lalu sisihkan ke pinggir wajan.
2. Masukkan telur, buat dadar kasar (orak-arik). Campurkan kembali dengan tumisan bawang.
3. Masukkan sosis, aduk merata.
4. Tambahkan air dan semua bumbu (kecap, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada, dan kaldu).
5. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap sempurna.

Bagikan Artikel ini