Sosis Ayam Pedas Manis

 Bahan:

• 4 buah sosis (potong-potong) & daging ayam secukupnya (rebus 5 menit, tiriskan)
• 3 siung bawang merah & 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 5 buah cabai merah besar (iris serong)
• 2 batang daun bawang (potong kecil)
• 50 ml air, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat
• Garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan cabai merah, garam, dan gula merah, aduk hingga rata.
3. Masukkan sosis dan potongan daging ayam rebus, aduk merata.
4. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Bagikan Artikel ini