Sup Ikan Tenggiri

Bahan

• 250 gr Ikan Tenggiri Fillet
• 2 sdm Tapioka
• 100 gr Sawi Asin
• 4 bh Tomat Hijau
• 30 gr Daun Kemangi
• 1 sdm Ebi Sangrai
• 2 sdm Bawang Goreng, Haluskan
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 2 sdm Kecap Ikan
• 1 sdm Garam
• ½ sdt Merica
• 1000 ml Air

Cara Membuat

1. Bersihkan sawi asin hingga bersih, potong tomat hijau, sisihkan.
2. Potong-potong ikan tenggiri, taburi ikan dengan tepung tapioka, sisihkan.
3. Panaskan air, masukkan ebi sangrai, kecap ikan, bawang goreng, garam, merica dan 1 sdt AJI-NO-MOTO, masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan tenggiri, sawi asin, tomat hijau dan kemangi, masak hingga ikan matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini