Tahu Bakar Bumbu Kuning

Bahan:

• 4 buah tahu putih besar (potong dua)
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1 siung bawang putih (haluskan/geprek)
• Garam secukupnya
• Sedikit air untuk merendam

Cara Membuat:

1. Rendam tahu dalam campuran air, bawang putih, kunyit bubuk, dan garam selama 5 menit.
2. Panaskan teflon dengan sedikit minyak atau margarin.
3. Panggang tahu sambil dibolak-balik hingga kulit luarnya terlihat kering dan bumbu meresap.

Durasi: 10 Menit

Porsi: 2 Orang

Tips Tambahan: Nutrisi Pelengkap

• Untuk memaksimalkan energi, kamu bisa menambah asupan lemak sehat seperti sedikit irisan alpukat atau mengonsumsi 3 butir kurma setelah makan besar. Jangan lupa untuk menutup sahur dengan minum air putih minimal 2 gelas secara perlahan agar tubuh tidak dehidrasi di siang hari.

Bagikan Artikel ini