5 Pertanyaan Seputar Resep Sup Tahu Udang

1. Apakah tahu yang digunakan harus jenis tertentu?

Gunakan tahu putih biasa yang dipotong dadu agar teksturnya pas dengan kuah sup bening.

2. Berapa lama udang harus ditumis?

Cukup sampai udang berubah warna menjadi kemerahan agar dagingnya tetap manis dan lembut saat dimakan.

3. Kenapa minyak wijen dimasukkan sebelum air mendidih?

Minyak wijen dimasukkan bersama air agar aromanya menyatu sempurna dengan seluruh komponen sup sejak awal.

4. Bisakah takaran merica dikurangi?

Tentu saja, jumlah merica bisa disesuaikan dengan selera tingkat kepedasan masing-masing agar tetap nyaman di perut.

5. Kapan waktu terbaik memasukkan daun bawang?

Selalu masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor mati agar warnanya tetap hijau cantik dan tidak layu akibat panas yang terlalu lama.

Bagikan Artikel ini