Ayam Tuturuga Manado

Bahan

• 1 ekor Ayam (12 potong)
• 8 bh Cabai Rawit Hijau
• 3 bh Cabai Merah Besar
• 4 daun Jeruk Purut
• 1 lbr Daun Pandan
• 1 ikat Daun Kemangi
• 3 sdm Minyak Goreng
• 300 ml Santan
• 400 ml Air

Cara Membuat

1. Haluskan cabai merah, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, masak hingga ¾ matang.
3. Tambahkan cabai giling, daun jeruk, daun pandan, aduk rata.
4. Masukkan santan, air, cabai rawit, Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, aduk rata, masak hingga meresap dan kuah mengental.
5. Tambahkan daun kemangi, aduk sesaat. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini