Crepes Sayur Mayo

Bahan

• 50 gr Tepung Beras
• 100 gr Ayam Rebus
• ½ btr Telur
• ½ bh Bawang Bombay
• 30 gr Timun
• 1 bh Tomat
• ¼ sdt Garam
• 1 bks Mayumi®
• 100 ml Santan
• 1 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Potong dadu kecil ayam rebus, timun, tomat dan bawang bombay.
2. Buat isian: masukkan ayam, tomat, timun, bawang bombay dan Mayumi®, aduk rata, sisihkan.
3. Buat adonan kulit crepes: masukkan tepung beras, telur, santan, minyak goreng dan garam, aduk rata, sisihkan.
4. Panaskan wajan datar, tuang adonan kulit crepes, dadar tipis dan masak hingga matang, angkat, lakukan hingga adonan habis.
5. Beri selada dan isian di atas kulit crepes, lipat, lakukan hingga adonan dan kulit crepes habis, sajikan.

Bagikan Artikel ini