Dadar gulung isi durian

Bahan:

• 250 ml susu cair
• 2 sdm munjung daging durian
• 2 buah kuning telur
• 1,5 sdm tepung maizena
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm tep custard
• 1/2 sdt vanilla paste

Bahan kulit:

• 200 gram terigu
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak sayur
• 450 ml susu cair
• 1 sdm tepung kanji
• 10 gram cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Untuk isian: aduk rata semua bahan, masak sembari diaduk terus. Tunggu hingga mengental. Sisihkan.
2. Untuk kulit: Aduk rata semua bahan lalu saring.
3. Tuang adonan kulit kurang lebih 3 sdm sambil wajan diputar. Masak hingga kulit matang.
4. Ambil adonan kulit, beri bahan isian. Tutup dan lipat seperti amplop.

Bagikan Artikel ini