Dalgona matcha

Bahan:

• 2 sdm bubuk matcha
• 2 sdm krimer bubuk
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm air hangat
• 1/2 sdt ovalet atau SP, bisa langsung atau ditim dulu
• 300 cc susu cair full cream
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur air, bubuk matcha, krimer bubuk, dan gula pasir di mangkuk. Aduk rata dengan sendok, biarkan dingin dulu.
2. Setelah campuran tadi dingin, tambahkan ovalet atau SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
3. Susun es batu setinggi 2/3 gelas, lalu tuang susu cair setinggi 2/3 gelas.
4. Tuang kocokan matcha ke atas susu hingga gelas penuh. Dalgona matcha siap disajikan.

Bagikan Artikel ini