Ikan Bandeng Goreng

Bahan

Bahan-bahan:

• 1 kg Ikan Bandeng
• 1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng
• 1 ltr Minyak Goreng

 Bahan cabai hijau:

• 4 siung Bawang Putih
• 6 siung Bawang Merah
• 10 bh Cabai Hijau
• 2 bh Tomat Hijau
• 2 lbr Daun Salam
• 1 btg Sereh
• ½ sdt AJI-NO-MOTO®
• ¼ sdt Garam
• 6 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Balur 1 kg ikan bandeng dengan 1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan 1 ltr minyak goreng, goreng ikan bandeng hingga matang dan berwarna kecoklatan kemudian tiriskan.
3. Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau.
4. Panaskan 6 sdm minyak goreng, masukkan bumbu ulek, daun salam, sereh, AJI-NO-MOTO®, dan garam, tumis hingga matang.
5. Tuang sambal hijau di atas ikan goreng, siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini