Nasi Liwet Ikan Teri

Bahan

• 300 gr beras
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 50 gr ikan teri medan
• 3 siung bawang putih
• 4 siung Bawang merah
• 2 buah cabe merah keriting
• ½ ikat kemangi
• 400 ml santen encer
• 1 lembar daun salam
• 1 buah sereh

Bahan Pelengkap

• Sambal terasi
• Mentimun
• Telur dadar Iris
• Tahu goreng
• Tempe goreng

Cara Membuat

1. Iris cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih, geprek sereh.
2. Siapkan rice cooker, lalu masukkan beras, santan, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, serai, ikan teri, daun salam, dan daun kemangi.
3. Tambahkan 1 sdt AJI-NO-MOTO®, aduk rata.
4. Tutup rice cooker, masak hingga matang.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini