Perkedel Oncom Cabai Rawit

Bahan

• 200 gr Oncom
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80gr
• 3 btr Telur
• 4 bh Cabai Rawit
• 1 sdm Daun Bawang Cincang

Cara Membuat

1. Iris cabai rawit, kocok 2 butir telur, sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan cabai rawit, oncom dan daun bawang, tumis hingga kecoklatan, angkat dan masukkan dalam wadah. Tambahkan 1 butir telur dan Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.
3. Bagi menjadi 8 buah, bentuk kotak pipih, celupkan dalam telur kocok.
4. Panaskan sisa minyak goreng, masukkan perkedel oncom , goreng hingga matang kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini