Persiapan Bahan dan Alat Masak yang Tepat

Pastikan udang sudah dalam kondisi bersih total tanpa kepala dan kulit sebelum mulai dibumbui. Penggunaan wadah terpisah untuk telur dan tepung sangat krusial agar area kerja tetap rapi dan proses penepungan lebih efektif. Gunakan wajan dengan dasar yang cukup dalam agar udang bisa terendam minyak panas secara merata. Menyiapkan bumbu halus lebih awal akan sangat membantu mempercepat proses memasak saat mendekati waktu berbuka. HP atau smartphone bisa diletakkan di area yang aman agar tetap bisa melihat panduan resep tanpa terkena cipratan minyak.

Bagikan Artikel ini