Semur Telur Tahu

Bahan

• 4 butir telur rebus
• 2 buah tahu putih
• 2 buah kentang
• 1 buah wortel
• 1 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 5 sdm kecap manis
• ¼ sdt bubuk pala
• 2 buah kemiri
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• ½ sdt garam
• 250 ml air
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Iris wortel dan cabai merah keriting, lalu potong kentang serta tahu.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
3. Panaskan 1 sdm minyak, masukkan bumbu halus, air, kentang, dan wortel. Aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan telur, tahu, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masukkan AJI-NO-MOTO®, garam, bubuk pala, dan cabai merah keriting. Masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini