Singkong Isi Oncom

Bahan

• 250 gr Singkong Parut
• 150 gr Oncom
• 30 gr Kelapa Parut
• ½ btg Daun Bawang
• 5 bh Cabai Rawit
• 1 sdm Gula Merah
• 600 ml Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Iris cabai rawit, daun bawang, sisihkan.
2. Campur singkong parut, kelapa parut, dan 1/2 bks Masako® Rasa Ayam, aduk rata, bagi menjadi 8 bagian, sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, masukkan oncom, cabai rawit, daun bawang, gula merah dan 1/2 bks Masako® Rasa Ayam, masak hingga matang. Bagi menjadi 8 bagian.
4. Ambil 1 bagian adonan singkong, isi dengan 1 adonan oncom, lalu bulatkan oval, lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng combro hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini