Sop Ayam Jagung Manis

bahan:

• ½ ekor ayam (suwir dagingnya setelah direbus)
• 10 buah jagung muda (potong-potong)
• 4 buah wortel
• 100 gram jamur merang
• Bumbu: garam, lada, daun bawang, seledri
• 750 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan garam hingga empuk, ambil 500 ml air kaldunya.
2. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya, lalu masukkan kembali ke dalam air kaldu.
3. Tambahkan jagung muda dan wortel, masak hingga empuk.
4. Masukkan jamur merang, daun bawang, seledri, lada, dan garam.
5. Masak hingga semua matang dan sajikan selagi panas.

Bagikan Artikel ini