Surabi Spesial

Bahan

• 125 gr Tepung Terigu
• 2 sdm Kelapa Muda Parut (25 gr)
• 1 bh Sosis
• 1 btr Telur Rebus
• 3 sdm Tuna Rebus
• 30 gr Abon sapi
• ½ sdt Garam
• 1 bks Mayumi® Pedas
• 1 bks Mayumi®
• 250 ml Santan Encer
• 1 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Potong sosis, dan potong telur menjadi 2 bagian, sisihkan.
2. Buat adonan: Campur santan encer, kelapa parut, minyak goreng, tepung terigu dan garam, aduk rata.
3. Tambahkan soda kue dalam adonan sesaat sebelum dipanggang, aduk selama 5 menit.
4. Panaskan cetakan surabi, tuang adonan dalam cetakan, tambahkan sosis, tuna, atau telur, masak hingga matang.
5. Spuitkan Mayumi® Pedas dan Mayumi® di atas surabi, taburi abon, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini