Telur Crispy

Bahan

• 4 butir telur ayam
• 50 gr bayam
• 2 batang bawang daun
• 1 pack Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna 80 gr
• 5 sdm air es
• 500 ml minyak goreng

Cara Membuat

1. Iris daun bawang, lalu sisihkan. Siapkan mangkuk, masukkan telur, daun bawang, dan bayam, kemudian kocok hingga tercampur rata.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan telur, lalu masak hingga matang. Potong telur dadar menjadi kotak-kotak.
3. Buat adonan basah dengan mencampur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna dengan air es, aduk rata, dan sisihkan. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna jadikan adonan kering. Masukan potongan telur ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering.
4. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, siap disajikan.

Bagikan Artikel ini