Telur tomat

Bahan:

• 4 butir telur kocok lepas
• 1 buah daun bawang, potong besar
• 2 buah tomat potong-potong
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/4 bawang bombay
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak agak banyak sampai benar-benar panas. Lalu matikan api, masukkan telur, orak-arik. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay lalu bawang putih. Masukkan daun bawang bagian putihnya dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan semua bumbu dan air, lalu tumis hingga tomat matang.
4. Terakhir masukkan telur orak-arik. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang yang bagian hijau. Cek rasa. Sajikan.

Bagikan Artikel ini