Tom yum seafood

Bahan:

• Cumi
• Dumpling ayam
• Bakso udang
• Chikua
• Pokcoy

Bumbu halus:

• 4 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 kemiri
• 3 cabai merah keriting

Bumbu pelengkap:

• 1 bumbu tom yum merek bamboo
• 1 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 serai, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap.
2. Tuang air secukupnya, masukkan cumi. Tunggu hingga empuk.
3. Masukkan bahan lainnya, beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Bagikan Artikel ini