Tauge Kuah Santan

Bahan

Bahan Utama:

• 200 gr daging ayam cincang
• 150 gr taoge, siangi
• 1 bh tomat merah, potong 8 bagian
• 2 btg daun bawang, iris tipis
• 3 sdm tauco, haluskan
• 1/2 sdt gula
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa parut
• 3 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng
• 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih. Masukkan daging ayam cincang. Aduk-aduk sambil ditekan agar tidak menggumpal.
2. Tambahkan tomat dan tauco, masak hingga tomat layu.
3. Masukkan gula, santan, air asam jawa, dan Masako® Rasa Ayam. Didihkan. Masukkan taoge, aduk sebentar. Tambahkan garam dan merica. Taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan.

Bagikan Artikel ini