Ayam Crispy Saus Pedas Manis

bahan:

• 300 gram fillet paha ayam, dipotong dadu kecil
• 100 gram tepung bumbu instan, diayak rata
• 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis memanjang
• 2 siung bawang putih, dicincang sampai halus
• 4 sendok makan saus sambal, dituang langsung

Cara membuat:

1. Gulingkan potongan fillet paha ayam ke adonan tepung bumbu instan, lalu goreng dalam minyak panas hingga garing.
2. Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang dengan sedikit minyak sampai mengeluarkan aroma wangi.
3. Masukkan saus sambal bersama sedikit air, gula, dan garam, lalu aduk rata hingga sausnya mengental.
4. Masukkan ayam crispy ke dalam wajan saus, aduk dengan cepat sampai seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu secara merata.

Durasi:

25 menit

Porsi:

3 porsi

Bagikan Artikel ini